でも、日本の昔の食生活でも、米やそばなど、炭水化物中心の生活をしていましたよね。「米騒動」があったぐらい、米は貴重な物として考えられてきたのに、なぜ、今、炭水化物を食べないダイエット法がこれほど流行っているのかと不思議に思います。
また、お米を食べない国でも、パンやいも、麺類など、主食はやはり「炭水化物」ではないかと思うのですが…。
アメリカの糖尿病予防として、炭水化物カットのダイエット法が出てきたようですね。
確かに、炭水化物（糖質）は、消化酵素によってブドウ糖に分解されて小腸で吸収されます。そして、ブドウ糖は血管内に入ります。この血液中のブドウ糖が余分にあると中性脂肪に変換されて、蓄積されます。
というので、糖質カット＝ご飯を食べない＝中性脂肪が減る という図式があるのでしょう。また、実際に「ご飯」を抜くと、痩せやすいとも言える部分もありますよね。
でも、反面、糖質は脳の唯一の栄養素です。糖質をカットすることは脳にダメージを与える可能性があるんですよ。脳、中枢神経系、血球などは 「ブドウ糖」以外からエネルギーを得ることができません。ブドウ糖が不足すると、脳の働きもにぶくなってしまいます。
炭水化物は、脳の大事な栄養素になっているのです。
また、糖質が不足すると、体内のPHバランスが崩れて血液が酸性に傾きます。悪くすると、呼吸が激しくなったりすることもあります。
更に、糖質が不足すると、肝臓も疲れてしまいます。糖質が不足すると、肝臓のグリコーゲンを分解して補います。筋肉の蛋白質を分解しブドウ糖に替えなければいけないので、肝臓が、より多く働かなければいけない状態になります。（たんぱく質もより多く摂取しなければいけません。）
炭水化物が「クリーンなエネルギー源」と言われるのは、血液や肝臓に負担がかからないからなのでしょう。
「ラーメン＋ライス」など、炭水化物のみに偏った食事は、肥満の原因になるかもしれません。
でも、普通の量の「ご飯」をよく噛んで食べれば、デンプン消化酵素(アミラーゼ）の働きで、脂肪が吸収されにくいので、「炭水化物」抜きのダイエット法には、私は疑問を感じます。
何と言っても、お腹の持ちがいいのは「ご飯」だと思うのですが…。
皆様の応援のおかげで、ちょっと上がりました(*^_^*)
私も、美しく痩せるあなたを応援してます〜ヾ(≧▽≦)ノ
いつもありがとう〜！！
かたよった食事は肥満の原因になるんですね
ご飯は良く噛んで食べないといけないですね
お勉強になりました〜＾〜〜♪
応援しています
♪‥美咲‥♪
ラーメン＆チャーハン・・・しちゃってる！！
ダメなのは分かっているんですが・・・半チャンならいいかと・・・(笑)
応援ポチッ凸
なるほど、良く噛めば脂肪が吸収されにくいんですね！
勉強になりました♪
応援ポチポチです☆
小さい頃からご飯自体をあんまり食べない子だったんだよね。
おかずでおなか一杯になっちゃうから。
今も茶碗に半分くらいかおかずが多いと食べない。
バランス悪いよね。もうちょっと気をつけます。
ご飯少なくても痩せません！！
現にあんまり食べてない私でも
痩せてるわけじゃないし(笑)
何事もやりすぎは危険ですー。
トラックバックはどうせ記事書いてるんだったら打ったほうがちょっとはアクセスがあるからねー。(*'ー'*)
(*'-'）σ
ご飯はやっぱり食べた方がいいよねぇ〜☆
新潟のおコメはめっちゃうまいよぉ〜♪
やっと風邪が治ったので
明日はお祭りに行ってきます♪
今日も応援プチッと応援なのだぁ〜☆
食べすぎはダメだけど
必要な分量はしっかり摂るようにしますね^^
ご飯、大好きなんでよかったです♪
応援ポチッ☆
最近炭水化物ばかりを食べているような気がします。気をつけます...
私も自分で気をつけなきゃ。早食い(笑）
HIROさんへ
私も「ラーメン＆チャーハン」好き♪
たまには、いいですよね
まゆさんへ
ご飯、私も大好きです♪
まるるさんへ
ダイエットしてる人の、タメになる情報ありがと〜！
ツミコさんへ
そっか〜。トラバ情報ありがとう。
あいらさんへ
風邪が治ってよかった。エンジョイ復活ね！
だいえっとりんさんへ
いつも応援ありがと〜。ご飯、美味しいよね。
zakiさんへ
意識しないと、気づかないよね。
みなさん、いつも応援ありがとデス<(_ _)>