栄養成分を調べてみると、キャベツは100gあたり23kcalと低カロリー。
ビタミンＣは100gあたり44mgと、どちらかと言えば、他の野菜よりも多く摂れるようです。
（さやえんどうなども、55mg摂れますよ〜。ビタミンＣはパセリが、ダントツ200mgですが、パセリを100g摂るのは、無理ですよね。ちなみにピーマンも80mgと、多い方です。）
また、キャベツは、ビタミンCだけではなく、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｅ、Ｋ、ナイアシンなど、ほとんどのビタミン類が含まれています。また、ミネラル分も多く、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなども含まれています。
わりと、バランスのよい野菜かもしれません。
そして、ビタミンUも豊富に含まれています。ビタミンUは、胃腸を元気にするビタミンです。整腸作用があり、胃や腸の粘膜の新陳代謝を活発にさせます。
ビタミンUは、春キャベツに多く含まれています。
長時間煮込む料理だと、熱に弱いビタミンUやビタミンCが損失されてしまうので、軽く蒸すか、または生のまま、食事前に食べましょう。
キャベツダイエットは、吉田俊秀先生が提唱し、「おもいっきりテレビ」で有名になったようですね。
キャベツダイエットの本は、いくつかあります→キャベツダイエット本
ただ、キャベツを食事代わりにするのは、断食と同じようなものです。
キャベツの90％以上は水分です。
また、たんぱく質などは、ほとんど微々たる量しか含まれていません。
だから、同時に1日70gのたんぱく質を摂るように言われています。
栄養をキャベツだけで補うには無理があります。
また、食物繊維が豊富のように言われていますが、実際は、他の野菜と大差ありません。「豆類」などの方がよっぽど豊富です。
(キャベツは100gあたり1.9、えだまめは10.1です。）
ご飯を食べる前に一定量のキャベツを食べることは、よく噛むことで満腹中枢を刺激するので、いいのじゃないかと思います。
「５cm角のザク切りにした生のキャベツを1/6玉程度、毎食前に10分くらい時間をかけて、よくかんで食べる」方法です。
食前に食べるダイエット法として、「キャベツダイエット」もよさそうですね。
ノンオイルのサラダを、食前に時間をかけて食べるというような「キャベツダイエット」はオススメです。
（キャベツダイエットサプリもあるようですが、サプリを使う必要もないのでは？と思います。）
「キャベツダイエット」は、お腹をふくらますために？！「食前にキャベツを食べる」のが、コツです！！
健康的にやせましょう
応援ポチポチ〜☆してもらえたら超嬉しいです(*^_^*)
私も、美しく痩せるあなたを応援してます〜ヾ(≧▽≦)ノ
ちょうど少し飽きてきていたので
この記事が刺激剤になりました^^
よ〜く噛んで食べますね☆
応援ポチッ
私のブログにコメントありがとうございました。
しかもプロの方にあんな食生活見られてしまうは。。恥ずかしい限りで^^;
私は趣味がダイエット(いつまでも趣味なのは成功していないからです)
やっぱり適量キャベツはダイエットに効くんですね
ダイエット・・・。
私の永遠のテーマで、万年ダイエッターなの。
同じ会社の方が、ダイエットおたくでいろいろ教えてくれて一緒になってやったりして。
今は寒天ダイエット。
といってもおやつのかわりに寒天コーヒーゼリーをつくって食べてるぐらいだけど。
便秘にいいかもって思って食べて1年以上経つかな〜。ちょこっとシロップかけちゃうからききめないかも(笑)
キャベツの方が食物繊維が取れてダイエットにもなっていいかな？
ただ、納豆ダイエットもそうだけど長くなると
味に飽きちゃって・・・。
続けなきゃダメだよね。
とってもぉ〜いいねぇ〜(≧▽≦)
やっぱりご飯食べる前にキャベツを
食べないとだめなんだねぇ〜☆
でも最近キャベツ高いよねぇ。。。
いつも応援どうもありがとう♪
今日も応援プチッと応援なのだぁ〜☆
私のブログにコメントありがとうです。
オイラはダイエットは全く成功しないたちです＾＾
最近はトライする気力さえありませぬ。
応援！！
いいダイエットして、きれいにやせていってる感じが、素敵です〜♪
meronｓんへ
私も昔は、ダイエットが趣味でした(笑）。
そんな時期って、女性なら一回は経験してるかもデス。
いいダイエットして、きれいにやせていってる感じが、素敵です〜♪
meronさんへ
私も昔は、ダイエットが趣味でした(笑）。
そんな時期って、女性なら一回は経験してるかもデス。
同じもの食べてたら、飽きちゃうよ〜。
キャベツも納豆もこんにゃくも、それだけで栄養が足りるものはないから、バランスよく、いろんな種類を食べる方が、やせるよ〜。
１年以上も続けるなんて、すごいよ〜！！
あいらちゃん、いつも応援ありがと〜♪
あいらちゃんは、やせてるから、キャベツダイエット必要ないでしょ〜(笑）。
野菜、高いよねー！！
のておさんへ
応援、ありがとうございます〜。
頑張らないダイエットの方が、長い目でみると、あとで体壊さないから、いいと思います〜。
お陰で10Kは痩せました (^_^;)
お昼は普通にご飯を食べて
朝と夜はおかずは普通に食べてキャベツはご飯代わりで‥
後7K目標です
tamaさんのキャベツダイエットを見て
水分が多く食物繊維が少ないと聞いてその通りですね…豆や千切り大根の方がよっぽど多いね
キャベツは噛んで満足なんですね‥
ん〜納得です!
何事も楽しみながらストレスをためないよう
がんばりま〜す (^_^)v
旦那さん、頑張ってるんですね〜♪
どうも男の人の方が、一旦決めると、意志の力が強いんじゃないかと感じます。
でも、陰ながら、sannkoさんが気配りして、食事を作ってあげているからですよ〜。
ただ、激やせには気をつけてくださいね。